Woordenlijst
Vet (macronutriënt)
Macronutriënt met hoge energiedichtheid: ongeveer 9 kcal per gram.
Kleine hoeveelheden, veel calorieën; verzadiging komt vaak laat. Porties bewaken.
Gerelateerde Onderwerpen
Gerelateerde begrippen
Calorietekort
Je verbruikt meer energie dan je binnenkrijgt: voorwaarde voor vetverlies op termijn.
Glycogeen
Opgeslagen koolhydraten in spieren en lever als snelle reserve.
Glycogeenaanvulling
Vullen van koolhydraatvoorraad na eten.
Glycogeenuitputting
Opgebruiken van de koolhydraatvoorraad van het lichaam.
Insulinerespons
Hormonale reactie op eten; beïnvloedt opslag en waterbalans.
Ketose
Toestand waarin de lever meer ketonen maakt door een lage beschikbaarheid van koolhydraten.
Koolhydraten
Macronutriënt als snelle energiebron.
Vetoxidatie
Afbraak van vet voor energie.
