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Período sem ingestão calórica.
A insulina desce e entram as reservas. Jejus longos exigem adaptação; consistência pesa mais que extremos.
Sequência típica de estados físicos e mentais ao longo do jejum.
Transição de queimar hidratos de carbono para queimar gordura.
Repetir jejum, controlo de calorias e caminhada como rotina central.
Estado em que o corpo usa mais gordura do que hidratos de carbono como combustível.
Intervalo definido do dia para comer.
Após o jejum, período em que a queima de gordura pode seguir alta e a fome baixa.
Momento em que, após esgotar o glicogénio, a gordura passa a ser a principal fonte de energia.
Voltar a comer após jejum: regressam alimento e glicogénio.
