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Ingesta calórica alineada con el gasto; el peso se mantiene estable.
El punto donde ingesta y gasto se equilibran. Ese nivel cambia con peso y actividad. Conviene ajustar de vez en cuando para seguir estable.
Uso de las reservas de carbohidrato del cuerpo hasta agotarlas en buena medida.
Macronutriente que el cuerpo usa como fuente principal de energía rápida.
Situación en la que el gasto energético supera lo que ingieres; es la condición necesaria para perder grasa con el tiempo.
Carbohidrato almacenado en músculo e hígado que el cuerpo usa como energía rápida.
Macronutriente muy calórico: aporta unas 9 calorías por gramo.
Proceso de descomponer grasa para obtener energía.
Repóner reservas de carbohidrato tras comer.
Reacción hormonal a la ingesta; influye en almacenamiento y equilibrio de agua.