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Uso de las reservas de carbohidrato del cuerpo hasta agotarlas en buena medida.
Al bajar el glucógeno el cuerno gira más hacia grasa. Es clave en ayuno y déficit. Al principio suele ir acompañado de pérdida de agua en la báscula.
Macronutriente que el cuerpo usa como fuente principal de energía rápida.
Estado metabólico en el que el cuerpo prioriza grasa como combustible por baja disponibilidad de carbohidratos.
Situación en la que el gasto energético supera lo que ingieres; es la condición necesaria para perder grasa con el tiempo.
Carbohidrato almacenado en músculo e hígado que el cuerpo usa como energía rápida.
Macronutriente muy calórico: aporta unas 9 calorías por gramo.
Proceso de descomponer grasa para obtener energía.
Repóner reservas de carbohidrato tras comer.
Reacción hormonal a la ingesta; influye en almacenamiento y equilibrio de agua.
