Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind ein Makronährstoff und die schnellste verfügbare Energiequelle für den Körper.
Kohlenhydrate füllen Glykogenspeicher; mit Wasser können kurzfristige Skalensprünge entstehen, die nicht Fett sind. Bewusste Menge hilft, Schwankungen einzuordnen.
Verwandte Themen
Verwandte Glossarbegriffe
Fett
Fett ist ein Makronährstoff mit hoher Energiedichte: etwa 9 Kalorien pro Gramm.
Fettoxidation
Fettoxidation ist der Abbau von Fett zur Energiegewinnung.
Glykogen
Glykogen ist gespeichertes Kohlenhydrat in Muskeln und Leber als schnelle Energiereserve.
Glykogenauffüllung
Wiederaufbau der Kohlenhydratspeicher nach dem Essen.
Glykogenentleerung
Der Verbrauch der gespeicherten Kohlenhydrate im Körper.
Insulinantwort
Die hormonelle Reaktion auf Essen – beeinflusst Speicherung und Wasserhaushalt.
Kaloriendefizit
Ein Kaloriendefizit bedeutet: Der Körper verbraucht mehr Energie, als Sie aufnehmen. Das ist die Voraussetzung für Fettabbau über die Zeit.
Ketose
Stoffwechselzustand, in dem der Körper bei wenig Kohlenhydraten vor allem Fett als Energie nutzt.