Fett

Fett ist ein Makronährstoff mit hoher Energiedichte: etwa 9 Kalorien pro Gramm.

Kleine Mengen, viele Kalorien; Sättigung kommt oft verzögert. Bewusste Portionen halten die Gesamtenergie im Rahmen.

Verwandte Glossarbegriffe

Fettoxidation ist der Abbau von Fett zur Energiegewinnung.

Glykogen ist gespeichertes Kohlenhydrat in Muskeln und Leber als schnelle Energiereserve.

Wiederaufbau der Kohlenhydratspeicher nach dem Essen.

Der Verbrauch der gespeicherten Kohlenhydrate im Körper.

Die hormonelle Reaktion auf Essen – beeinflusst Speicherung und Wasserhaushalt.

Ein Kaloriendefizit bedeutet: Der Körper verbraucht mehr Energie, als Sie aufnehmen. Das ist die Voraussetzung für Fettabbau über die Zeit.

Stoffwechselzustand, in dem der Körper bei wenig Kohlenhydraten vor allem Fett als Energie nutzt.

Kohlenhydrate sind ein Makronährstoff und die schnellste verfügbare Energiequelle für den Körper.