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Subida rápida de glucosa, bajada y nuevo hambre.
Frecuente tras carbos refinados. Comidas más equilibradas suavizan el ciclo.
Uso de las reservas de carbohidrato del cuerpo hasta agotarlas en buena medida.
Macronutriente que el cuerpo usa como fuente principal de energía rápida.
Situación en la que el gasto energético supera lo que ingieres; es la condición necesaria para perder grasa con el tiempo.
Carbohidrato almacenado en músculo e hígado que el cuerpo usa como energía rápida.
Macronutriente muy calórico: aporta unas 9 calorías por gramo.
Proceso de descomponer grasa para obtener energía.
Repóner reservas de carbohidrato tras comer.
Reacción hormonal a la ingesta; influye en almacenamiento y equilibrio de agua.