Grasa (macronutriente)
Macronutriente muy calórico: aporta unas 9 calorías por gramo.
La grasa concentra mucha energía en poco volumen y a veces sacia menos al momento que proteína o fibra. Es fácil pasarse sin notarlo. Vigilarla ayuda a controlar el total calórico.
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Términos relacionados
Agotamiento Del Glucógeno
Uso de las reservas de carbohidrato del cuerpo hasta agotarlas en buena medida.
Carbohidratos
Macronutriente que el cuerpo usa como fuente principal de energía rápida.
Cetosis
Estado metabólico en el que el cuerpo prioriza grasa como combustible por baja disponibilidad de carbohidratos.
Déficit Calórico
Situación en la que el gasto energético supera lo que ingieres; es la condición necesaria para perder grasa con el tiempo.
Glucógeno
Carbohidrato almacenado en músculo e hígado que el cuerpo usa como energía rápida.
Oxidación De Grasas
Proceso de descomponer grasa para obtener energía.
Recarga De Glucógeno
Repóner reservas de carbohidrato tras comer.
Respuesta De Insulina
Reacción hormonal a la ingesta; influye en almacenamiento y equilibrio de agua.