Il corpo usa sempre un mix di carburanti. Dopo un pasto ricco di Energia veloce; influenza glicogeno e acqua sulla bilancia.Definizione completa →, una parte relativamente grande dell'energia arriva dal glucosio. Tra un pasto e l'altro il fegato usa il Riserva di carboidrati con acqua legata.Definizione completa → per tenere lo zucchero nel sangue e la quota di combustione dei grassi sale.
Durante un digiuno più lungo quella proporzione si sposta ancora.
Il glicogeno scende piano
Il fegato conserva una quantità limitata di glicogeno. Quanto in fretta quella scorta cala dipende dagli ultimi pasti, dalla taglia del corpo e dall'attività. Non esiste un'ora universale in cui la scorta si svuota di colpo.
Man mano che il glicogeno epatico scende, il fegato produce più glucosio e sale la produzione di chetoni dagli acidi grassi. Il cervello continua a usare glucosio, ma può prendere piano una quota maggiore di energia dai chetoni.
La chetosi non è un interruttore
Il passaggio alla Carburante grasso quando i carboidrati sono bassi.Definizione completa → avviene passo dopo passo. Un sapore metallico o un alito diverso possono comparire, ma non sono una misura affidabile. Bocca secca, fischi alle orecchie o un capogiro forte non sono nemmeno prove che il digiuno stia funzionando. Prendi i sintomi sul serio.
Il calo rapido di peso nei primi giorni è in buona parte glicogeno e liquidi. È un effetto davvero misurabile, ma non è ancora la stessa quantità di grasso corporeo perso. Appena mangi di nuovo carboidrati, una parte dei liquidi torna.
Perché FastNow usa sessanta ore
In FastNow sessanta ore sono un punto finale chiaro sul comportamento, per chi sta bene con un digiuno più lungo. Non è un punto magico della biologia e più ore non sono automaticamente meglio.
Il valore può essere anche psicologico. Vedi che la fame può salire e poi scendere e fai una separazione chiara tra la vecchia routine e la fase alimentare successiva. Dopo, un piano calorico controllato può sembrare meno brusco.
La sicurezza viene prima del numero
Un digiuno più lungo non sta bene a tutti. Non farlo senza un confronto medico se hai diabete, prendi farmaci che influenzano glucosio o pressione, sei in gravidanza, allatti, hai un passato di disturbi alimentari o hai sintomi medici rilevanti.
Fermati se i sintomi ti preoccupano. Un timer non è un ordine di continuare. Il cambio di carburante è un processo fisiologico normale; non devi dimostrarlo ignorando il tuo limite.
