Węglowodany
Jeden z trzech głównych makroskładników i ważne źródło energii.
Węglowodany są najszybszym źródłem energii dla organizmu i są magazynowane jako glikogen w mięśniach i wątrobie. Kiedy jesz węglowodany, poziom glikogenu wzrasta, a wraz z nim magazynowana jest woda. Może to powodować szybkie zmiany na wadze, które nie są związane z tłuszczem. Kontrolowanie spożycia węglowodanów pomaga zrozumieć i kontrolować te wahania.
Powiązane tematy
Powiązane pojęcia
Deficyt Kaloryczny
Sytuacja, w której organizm zużywa więcej energii, niż otrzymuje z jedzenia i napojów.
Glikogen
Magazynowane węglowodany w mięśniach i wątrobie jako szybka rezerwa.
Ketoza
Stan metaboliczny, w którym przy małej dostępności węglowodanów organizm wytwarza więcej ciał ketonowych.
Odpowiedź Insulinowa
Hormonalna reakcja na posiłek; wpływa na magazynowanie i wodę.
Tłuszcz (makroskładnik)
Makroskładnik bardzo kaloryczny: ok. 9 kcal na gram.
Utlenianie Tłuszczu
Rozkład tłuszczu w celu pozyskania energii.
Uzupełnienie Glikogenu
Odbudowa zapasów węglowodanów po jedzeniu.
Wyczerpanie Glikogenu
Zużywanie zapasów węglowodanów organizmu.