La fase di riscaldamento: cosa mi ha insegnato riprendere peso

I consigli sulla perdita di peso non arrivano mai a tutti nello stesso momento. C'è chi è pronto a iniziare oggi. C'è chi sa esattamente cosa fare e non riesce comunque a muoversi. Ho conosciuto entrambe le posizioni.

La ricetta è la parte semplice

Un deficit caloricoSpendi più calorie di quante ne mangi.Definizione completa → adatto, abbastanza proteine e nutrienti, movimento e tempo: il meccanismo non è misterioso. La parte difficile è eseguire le scelte per mesi, mentre lavoro, fame, momenti sociali e vecchie routine restano lì.

Per una fase seria di perdita di peso, per me devono essere vere due cose insieme. Devo voler davvero cambiare la situazione attuale e essere disposto a fare per un po' scelte diverse. Una data sul calendario senza quella disponibilità produce soprattutto un tentativo breve e rigido.

Cosa è successo dopo trenta chili

Dopo circa trenta chili persi ho lasciato tornare sempre più prodotti e libertà. Prima le patate, poi pane, pasta e cioccolato. Lo scopo era in parte imparare il mantenimento, in parte capire dove stava il mio limite stabile.

La scoperta più utile non è stata che i carboidratiEnergia veloce; influenza glicogeno e acqua sulla bilancia.Definizione completa → fossero il problema. È stata che certe situazioni allargavano in modo prevedibile porzioni e frequenza. Appena registravo di meno, spariva il riscontro. In alcuni mesi sono tornati circa otto o nove chili.

Non è stato un esperimento scientifico controllato e non consiglio a nessuno di riprendere peso di proposito. Ha però reso visibile quanto in fretta «un po' più di spazio» diventa una trattativa quotidiana.

La trattativa costa più di quanto pensi

Sai già che probabilmente prenderai qualcosa. La discussione resta solo sulla quantità e sulla storia con cui lo spieghi dopo. Col tempo smetti di misurare perché non vuoi vedere il risultato.

La soluzione non è stata tornare subito al massimo di rigidità. Prima dovevo di nuovo entrare in contatto con le azioni che rendono possibile un tentativo successivo.

Riscaldare la disciplina

La mia fase di riscaldamento è fatta di preparazioni piccole:

• camminare resta, anche quando l'obiettivo di peso è in pausa;
• registro di tanto in tanto una giornata intera;
• un'abitudine tornata viene di nuovo delimitata;
• preparo pasti semplici;
• scelgo in anticipo una data per decidere di nuovo.

Questa non è una fase di perdita di peso e quindi non è nemmeno una scusa per aspettare all'infinito. È esercitarsi con gli strumenti mentre la pressione è bassa.

Tornare senza una partenza a freddo

Quando inizia il deficit vero, non devo imparare insieme a camminare, registrare, cucinare e scegliere le porzioni. Quelle parti sono già in funzione. Il passaggio è così meno drammatico e ha bisogno di meno motivazione.

Il peso tornato non è un passo necessario e non è nemmeno la prova che i progressi precedenti fossero inutili. È informazione su dove il mantenimento aveva troppa poca struttura. Usa quell'informazione per rendere la partenza successiva più calda, più onesta e meno estrema.